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人們對(duì)于美酒是沒有抵抗能力的，這一點(diǎn)的確如此。古往今來，在我國(guó)各地都有出名的白酒，茅臺(tái)、花雕、郎酒、潭酒等，它們各有特點(diǎn)，但都深得人們的歡迎。今天我們單說潭酒，潭酒金醬與紫氣東來哪個(gè)好？（潭酒金醬官方標(biāo)準(zhǔn)名稱是潭金醬，是同一款產(chǎn)品）相信看完這篇文章大家就懂了。

1、酒廠背景說明

雖然潭酒金醬與紫氣東來都是來自于同一個(gè)酒廠，也就是仙潭酒廠，該酒廠坐落在赤水河畔，做酒的原料都是優(yōu)質(zhì)的糯紅高粱。因此該酒廠制作出來的酒品質(zhì)都不會(huì)差很多，潭酒金醬與紫氣東來是該酒廠旗下的兩個(gè)種類，潭酒金醬與紫氣東來哪個(gè)好？

2、香氣對(duì)比

在香氣方面，潭酒金醬的果香和醬香是比較突出的，此外還有糧香、花香、焦香、草香，整體感覺清新淡雅。其中花果香突出，醬香很是明顯。紫氣東來的香氣相對(duì)較為濃郁，醬香、陳釀香、曲香、糧香、焙烤香很強(qiáng)烈，花香、堅(jiān)果香、焦香都明顯。因此說紫氣東來香氣濃郁。

3、口感

對(duì)比潭酒金醬與紫氣東來，它們的口感也是各有不同：前者的酒體口感純凈柔和，酒體顯得輕盈，層次簡(jiǎn)潔，余味爽凈。后者則有不同，其酒體豐滿而又細(xì)膩，主要是香氣濃郁，口感柔順協(xié)調(diào)，余味強(qiáng)且持久。

通過口感的對(duì)比，那么大家知道這兩款酒的確有很大差別，在配菜方面我們也可以看得出來：

潭酒金醬適合配粵菜、浙江菜、日式料理等，食材的本味明顯，料理也比較清淡，正好適合此酒。

潭紫氣東來在配菜方面則跟前者不同，適合川菜、湘菜等這些料理口味較重的菜系。尤其適合南亞菜系，因?yàn)檫@些菜系特點(diǎn)就是大量濃厚調(diào)料調(diào)味，適合此酒。

潭酒金醬與紫氣東來哪個(gè)好？通過上面的文章介紹，相信每個(gè)酒友心中都有各自的評(píng)價(jià)了。對(duì)比這兩者美酒，雖然它們來自于同一個(gè)酒廠，但是卻有著不同的特點(diǎn)。上面文章已經(jīng)描述很清楚，那么你喜歡哪一種美酒呢？